陕西韩城大红袍
麻度参数:
18-26
陕西韩城大红袍,主要分布于陕西渭南一带。优越的气候环境和悠久的大红袍花椒栽培史。复杂多样的地形地貌及海拔高度,含钾丰富、质地良好的土壤特性,丰富的光热资源,为韩城大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。
主要特点:
浓香型,牛羊肉类去腥去膻。
其他信息:
果实粒大饱满、皮厚肉丰、色泽丹红艳丽、芳香浓郁、麻味适中。易溢油,适合常规中餐烹饪,不宜火锅炒料(带苦涩味)。
麻度参数:
18-26
主要特点:
浓香型,牛羊肉类去腥去膻。
其他信息:
果实粒大饱满、皮厚肉丰、色泽丹红艳丽、芳香浓郁、麻味适中。易溢油,适合常规中餐烹饪,不宜火锅炒料(带苦涩味)。