印度断魂椒/鬼椒

辣度指数:

约104万左右SHU

原/主产地:

印度阿萨姆省

色价值:

辣度值:

★★★★★★★★★☆

飘锅值:

香度值:

印度断魂椒/鬼椒

主要特点:

超辣,巨辣,世界七大高辣品种之一。外形短胖,多褶皱密集。可剪成小片状,仅需几小片放入汤中搅拌一下,就能快速增辣,不宜过量。建议对不太吃辣的人尽量不食用,极易对肠胃容易造成伤害。分食品和工业级,提辣为品种。

应用范围:

其他信息: